永川的茶礼茶俗

发布时间: 2016-08-10 16:12:51 浏览次数:

  “君子之行也,静以修身,俭以养德,非淡泊无以明志,非宁静无以致远,此乃天赐修身之地矣。”

  很多人并不知道,这句话就是当年诸葛亮途经茶山竹海景区时所作,诸葛亮还把这个“天赐修身之地”命名为“箕山”。从此,“蜀汉箕山”有了“天下第一隐地”之称,与峨眉仙山、青城道山、九寨沟美景并称“蜀汉四景”,这里也成为了历代权贵政要、文人墨客游历隐没之地。

  “茶山竹海”,那么就不得不说永川的茶礼茶俗了,自古以来,永川的住户人家,儿媳或者成年的女儿早晨起床后,先烧开水泡一壶茶,然后给年老的公公婆婆、父母端一杯茶和一盆洗脸水送去,称“端茶送水”。以尽孝道。今有的人家仍保持着这一传统。

  客人进堂屋后,主人首先斟一杯茶礼貌地奉与客人,并尊呼:“某某,请喝茶!”有的门户则用盖碗茶相待,主、客分别入座茶几两旁的茶椅而细品畅谈。饭后,同样要给家人奉茶,这一直是永川人十分注重的习俗礼节。

  如果订婚。男方以“茶”赠送给女方(“茶”以“桌”为单位,每“桌”“茶”包括茶叶和各种糖食)。女方带回后便请亲朋好友及邻居“吃茶”。每“桌”“茶”摆放一桌,不同品类的糖食分别装入“茶盘”(木制,圆形,中格小圆,周围六格均为扇形)各小格内。桌面各方位摆放茶杯(或茶碗),斟满茶水后,客人们喜笑颜开入座吃糖品茶。

  新婚夫妻“回门”(结婚三天后会娘家)或“拜新年”,返回时,娘家也要“打发”“茶”。新郎新娘包回婆家后,同订婚时习俗一样,请亲朋好友、邻居“吃茶”,同欢共喜。老年人满1十,直系亲戚(特别是小辈),除送“人亲”(钱或谷物)外,另要送茶。“茶”的“桌”数多少不论。

  修房造屋、搭谷栽秧等,主人要给帮工或雇工送“茶”。每天上午十点左右,主人给干活的人“打半饭”,又叫“吃茶”,即吃米、面做的粑品伴茶。

  如果祭祀那更少不了茶了,腊月二十三,每户人家要打扫除,打扫屋子清洁卫生,称“打扬尘”。特别是厨房弄的更洁净,夜晚,住户把泡的鲜茶及用盘装的糖果放置灶台,烧香祭供灶王菩萨,称送灶王菩萨上天,相传灶王菩萨每年此时上天向玉皇大帝奏章,回报人间善恶事。腊月三十晚,住户以同样的“茶”祭品祭供而迎接灶王菩萨归来。

  目前茶山竹海景区拥有亚洲最大的3万亩连片茶园,永川市也因此被誉为“中国西部茶城”,驰名中外的“永川秀牙”、“渝都毫茶”、“渝州毛峰”等名茶皆出自这里。


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永川的茶礼茶俗

发布时间: 2016-08-10 16:12:51   作者:佚名   来源: 重庆自由行综合   浏览次数:
摘要: “茶山竹海”,那么就不得不说永川的茶礼茶俗了,自古以来,永川的住户人家,儿媳或者成年的女儿早晨起床后,先烧开水泡一壶茶。

  “君子之行也,静以修身,俭以养德,非淡泊无以明志,非宁静无以致远,此乃天赐修身之地矣。”

  很多人并不知道,这句话就是当年诸葛亮途经茶山竹海景区时所作,诸葛亮还把这个“天赐修身之地”命名为“箕山”。从此,“蜀汉箕山”有了“天下第一隐地”之称,与峨眉仙山、青城道山、九寨沟美景并称“蜀汉四景”,这里也成为了历代权贵政要、文人墨客游历隐没之地。

  “茶山竹海”,那么就不得不说永川的茶礼茶俗了,自古以来,永川的住户人家,儿媳或者成年的女儿早晨起床后,先烧开水泡一壶茶,然后给年老的公公婆婆、父母端一杯茶和一盆洗脸水送去,称“端茶送水”。以尽孝道。今有的人家仍保持着这一传统。

  客人进堂屋后,主人首先斟一杯茶礼貌地奉与客人,并尊呼:“某某,请喝茶!”有的门户则用盖碗茶相待,主、客分别入座茶几两旁的茶椅而细品畅谈。饭后,同样要给家人奉茶,这一直是永川人十分注重的习俗礼节。

  如果订婚。男方以“茶”赠送给女方(“茶”以“桌”为单位,每“桌”“茶”包括茶叶和各种糖食)。女方带回后便请亲朋好友及邻居“吃茶”。每“桌”“茶”摆放一桌,不同品类的糖食分别装入“茶盘”(木制,圆形,中格小圆,周围六格均为扇形)各小格内。桌面各方位摆放茶杯(或茶碗),斟满茶水后,客人们喜笑颜开入座吃糖品茶。

  新婚夫妻“回门”(结婚三天后会娘家)或“拜新年”,返回时,娘家也要“打发”“茶”。新郎新娘包回婆家后,同订婚时习俗一样,请亲朋好友、邻居“吃茶”,同欢共喜。老年人满1十,直系亲戚(特别是小辈),除送“人亲”(钱或谷物)外,另要送茶。“茶”的“桌”数多少不论。

  修房造屋、搭谷栽秧等,主人要给帮工或雇工送“茶”。每天上午十点左右,主人给干活的人“打半饭”,又叫“吃茶”,即吃米、面做的粑品伴茶。

  如果祭祀那更少不了茶了,腊月二十三,每户人家要打扫除,打扫屋子清洁卫生,称“打扬尘”。特别是厨房弄的更洁净,夜晚,住户把泡的鲜茶及用盘装的糖果放置灶台,烧香祭供灶王菩萨,称送灶王菩萨上天,相传灶王菩萨每年此时上天向玉皇大帝奏章,回报人间善恶事。腊月三十晚,住户以同样的“茶”祭品祭供而迎接灶王菩萨归来。

  目前茶山竹海景区拥有亚洲最大的3万亩连片茶园,永川市也因此被誉为“中国西部茶城”,驰名中外的“永川秀牙”、“渝都毫茶”、“渝州毛峰”等名茶皆出自这里。


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