重庆特色美食推荐,自由行小编带你了解一下吧

发布时间: 2019-11-21 17:55:06 浏览次数:

作为作为重庆的扛把子,山城的灵魂!来重庆玩火锅是绝不能错过的。重庆火锅是重庆的一种传统的美食,它的原材料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。现如今火锅已经成为人们的一种日常饮食了,不管春夏秋冬还是和朋友聚会亦或者家庭聚餐,大家都会选择去吃一顿鲜香麻辣的火锅,增进情感交流。

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在重庆人们对于小面的喜爱完全不亚于火锅,重庆面的灵魂就是其佐料了,一碗面条全凭调料提味儿。常常一碗小面加入的调料多达二十多种。调好调料,再放入煮好的面条。面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻。重庆小面的汤面可分为清汤和红汤两大类,如果不怎么吃辣有喜欢清淡一点,就可以直接对老板来一句:老板儿,来碗清汤小面。

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除去火锅、小面,我觉得来重庆一定不能错过的那便是毛血旺了,它也是重庆的特色菜之一,已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。它的主要食材有鸭血或猪血、鳝鱼片、黄豆芽、毛肚,鱿鱼,肥肠、火腿、莴笋、土豆、金针菇、木耳等。其具体到底还有什么食材还得看不同的店,因为每家店都有自己的特色,所用的食材也不一样。0714370092y8.jpg

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重庆特色美食推荐,自由行小编带你了解一下吧

发布时间: 2019-11-21 17:55:06   作者:柠橘   来源: 本站原创   浏览次数:
摘要: 说到重庆特色美食,你都了解到有哪些?今天重庆自由行小编我就将带大家了解一下重庆各色美食吧!

作为作为重庆的扛把子,山城的灵魂!来重庆玩火锅是绝不能错过的。重庆火锅是重庆的一种传统的美食,它的原材料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。现如今火锅已经成为人们的一种日常饮食了,不管春夏秋冬还是和朋友聚会亦或者家庭聚餐,大家都会选择去吃一顿鲜香麻辣的火锅,增进情感交流。

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在重庆人们对于小面的喜爱完全不亚于火锅,重庆面的灵魂就是其佐料了,一碗面条全凭调料提味儿。常常一碗小面加入的调料多达二十多种。调好调料,再放入煮好的面条。面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻。重庆小面的汤面可分为清汤和红汤两大类,如果不怎么吃辣有喜欢清淡一点,就可以直接对老板来一句:老板儿,来碗清汤小面。

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除去火锅、小面,我觉得来重庆一定不能错过的那便是毛血旺了,它也是重庆的特色菜之一,已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。它的主要食材有鸭血或猪血、鳝鱼片、黄豆芽、毛肚,鱿鱼,肥肠、火腿、莴笋、土豆、金针菇、木耳等。其具体到底还有什么食材还得看不同的店,因为每家店都有自己的特色,所用的食材也不一样。0714370092y8.jpg

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