除了3D般的城市构架和游人如织的景点，在重庆，还有陪伴我们很久的小吃，跟着团长一起来找回忆吧~

- 狼牙土豆 -

  重庆街头随处可见的小吃狼牙土豆，不会过于软嫩，这可比麦当劳的薯条畅销，现炸现卖。

- 香辣猪蹄 -  

  猪蹄一般用猪前蹄做成，相比后蹄骨头小肉，猪蹄要买带蹄筋的做出来才有嚼头，吃起来才有味道。

- 白砍鸡 - 

  煮鸡肉的时候有个小细节，就是拿牙签在鸡肉上戳些小洞，这样容易熟。后面加上配料的时候也会比较入味。

  重庆的早餐不像广式早餐那么丰富，除了小面，还有非常有年代感的油茶。做法简单，吃起来美味爽口，别具一格。

  烫面油糕是汉族地区的特色糕点，在重庆常做早点食用。外酥内嫩，甜香爽口，价廉物美，简直是小吃的佳品。

  钵仔糕大概是很多重庆小伙伴的回忆吧，五颜六色的，蓝莓的最好吃了~现在都特别少见了，只有在一些地下通道有看到。

- 手工香菇包 -

  相信很多重庆小伙伴一定不陌生，团长提示，馅的做法可以根据自己喜欢的口味来炒制，但一定要晾凉再包哦~

  每个城市都有一个关于酸奶的记忆，这家位于磁器口的格桑家酸奶真是游人如织，因为味道是真的超级棒！不说了，团长要去磁器口了。

  任何地方都没有山城杂酱面风味！肉末干香，酱香浓郁，配上少许青菜和青瓜丝，减少了吃多酱汁的油腻感。

  食材取自当地手工制作的红薯粉，以突出的酸辣味儿而得名，后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头，成为特色小吃。

  凉面，听上去就知道口感是酷爽的，这是盛行于夏天，天热胃口不佳食用的首选。

  红油抄手属于川菜系，泡在红油的抄手柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是川渝对馄饨的称呼，虽说全国有，但是重庆的更好吃！

  涪陵油醪糟早年是汉族民间接待客人的饭前饮品。香甜可口，油而不腻，绝对是最佳的家中常备甜品之一呀。

- 山城小汤圆 -

  山城小汤圆是这座城市的的特色传统小吃。一颗颗白色的小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯的汤圆，意为团团圆圆。

  凉糍粑制作需要细心，时间也要注意把握。吃凉糍粑对身体也是有益处的哦，食材里的植物性蛋白质、脂肪、钙素等，都是常用的食补佳品。

  金黄色的层层酥，酥层分明，口感酥软，口味香甜滋润，作为小吃真是不二之选，像团长的话一般就拿来当零食下口了。

  不细细看还以为是饭团呢，体态圆圆的珍珠元子就像是一颗颗饱满的珍珠，糯粑宜人，别有风味。

  不管是家中零食常备还是旅游伴手礼，牛肉片可谓是“上得厅堂，下得厨房”啊。独特的麻辣风味，与众不同。

  别看这看上去就是普通麻花的模样，醪糟麻花在食后有醪糟的甜香，回味沁人，在小食品中独具一格。