比烤鱼更值得一吃的万州格格

发布时间: 2017-06-14 16:02:43 浏览次数:

  说到重庆美食,万州烤鱼绝对是人尽皆知,但万州还有一道美味之作就是“格格”。当地方言称蒸笼为格格,加上用羊肉作为主料,故其名曰:“羊肉格格”。不过不只是羊肉,肥肠和排骨也是巴适得很!



  万州格格是重庆市万州区的一种传统小吃,久负胜名。万州“格格”色、香、味俱佳,主要是由肉类和土豆或者芋头一起蒸,味型有:麻辣、微辣、咸鲜、回甜等。系万州餐饮业一大亮点。 


  香辣适口的格格绝对于口味较重的重庆人来说绝对是不二之选,醇香厚道,香辣适口。有机会去万州晚上吃吃烤鱼,一定记得中午的时候来几笼蒸笼格格,因为份量不大,每个口味都得尝试一下,千万别辜负了这等美食。





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比烤鱼更值得一吃的万州格格

发布时间: 2017-06-14 16:02:43   作者:本站编辑   来源: 本站原创   浏览次数:
摘要: 说到重庆美食,万州烤鱼绝对是人尽皆知,但万州还有一道美味之作就是“格格”

  说到重庆美食,万州烤鱼绝对是人尽皆知,但万州还有一道美味之作就是“格格”。当地方言称蒸笼为格格,加上用羊肉作为主料,故其名曰:“羊肉格格”。不过不只是羊肉,肥肠和排骨也是巴适得很!



  万州格格是重庆市万州区的一种传统小吃,久负胜名。万州“格格”色、香、味俱佳,主要是由肉类和土豆或者芋头一起蒸,味型有:麻辣、微辣、咸鲜、回甜等。系万州餐饮业一大亮点。 


  香辣适口的格格绝对于口味较重的重庆人来说绝对是不二之选,醇香厚道,香辣适口。有机会去万州晚上吃吃烤鱼,一定记得中午的时候来几笼蒸笼格格,因为份量不大,每个口味都得尝试一下,千万别辜负了这等美食。





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