重庆!冬天的火锅圣地

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徐思佳

发布于2020-01-08 10:49:33
摘要:冬天的来临,使得重庆一下子跌入了冰窖,南方的冷不同于北方,他是刺骨的,不单单只是寒冷。

重庆是“山城”,重庆是“雾都”,重庆是“火炉”,重庆有美女和火锅,重庆令人神往,是一座风景秀美的城市。

说到重庆,大家都会想到火锅,确实!火锅在重庆遍地都是,我也是一个热爱火锅的人,冬天吃火锅能温暖身体,驱走寒冷,而火锅又是格外的美味。浓浓的火锅香味飘散在空气中,毛肚放下锅烫一小会就可以直接吃,烫久了就老了,味道就会变,没有那么鲜嫩可口。夏天吃火锅无异于火上浇油,所以冬天在重庆,是一个吃火锅的季节。约上亲朋好友,来一口鸳鸯锅,吹一些夸夸(讲一些故事或者自己最近的事),是非常享受的。

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众所周知,重庆人很能吃辣,无辣不欢,没有辣椒的火锅那就不是火锅了。各式各样的锅,各种辣香味无不勾引着每个人的味蕾。当然也有吃不了太辣的这一类人,所以就有了鸳鸯锅的存在,一面清汤,一面油汤。因为是冬天,所以吃火锅的油会凝固的很快,建议用清汤来拌佐料,这样就不会凝固成红红的油。

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喜欢吃辣的朋友一定不要错过重庆冬天的火锅,堪称一道风景。重庆不仅火锅好吃,风景也美,特别是夜景,灯火通明。重庆的夜晚,被万家灯火和闪烁的霓虹点缀得梦幻又璀璨,倒映在波光荡漾的江水里,错落有致。没有领略过重庆的夜景绝对是一大遗憾。

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更有洪崖洞、解放碑等值得前去观赏的地方。

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重庆——火锅圣地、我的家乡、拥有美丽夜景的城市。一定要来看看重庆的美丽夜景。

(图源来自于网络,如有侵权请联系删除)


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